管培生

1.人才发展与学习：以成为企业优秀管理人才为目标，积极参与公司系统培训，通过岗位实践不断提升自身管理能力。
2.服务与客诉处理：熟悉前厅服务流程，以优质服务意识与敏锐观察力，和顾客高效沟通，包含餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。如了解菜品、菜牌菜品一一对应，布菲芯菜品上菜、盛菜、及时收集并反馈客人的意见和建议。
3.文案整理与信息反馈：协助餐厅经理做好项目员工管理工作（日常检查、考勤管理、人员排班、入离职办理等），以及相关培训工作（食品安全、消防安全、个人安全等）；对甲方及公司所需的文件、资料、活动方案进行编撰并及时反馈。
4.设备与物品管理：协助项目经理制定项目管理制度、设备物品管理；协助经理处理内外部门的联络、协调，做好上传下达工作。