职位描述
岗位职责
1.轮岗实践周期：12个月
- 产品研发实践:协助产品配方设计与优化,参与新品开发全流程,包括市场调研、口味测试及配方调整
- 供应链协同:参与原物料选择、风味把控及成本控制,联动采购团队优化供应链效率
- 市场洞察:开展竞品分析与消费者调研,输出产品口味趋势报告,又支撑爆款产品创意
2.定岗发展:根据培养期评估及个人意向,定向发展为以下方向
- 产品应用专家:聚焦产品落地与场景化应用,推动研发成果转传化为终端产品
- 咖啡研究专家:深耕咖啡品类研发,探索风味创新与工艺优化
- 基础研究专家:聚焦淀粉小料、乳制品、果汁果酱等原料的配方设计、工艺优化及成果转化
3.创新突破:持续关注行业动态与区域口味差异,主导或参与差异化产品开发,助力打造明星单品
任职要求
1.学历背景:硕士及以上学历,食品科学、茶学、营养学等相关专业优先,优秀本科生可放宽
2.专业能力:具备基础的食品研发知识,有风味品鉴经验或相关项目成果者优先
3.素质特征:
- 自驱进取,对茶饮行业有强烈热情,乐于探索全球美食
- 逻辑思维清晰,具备数据分析与市场洞察能力
- 团队协作意识强,能推动跨部门项目落地
4.其他:2026届应届毕业生优先,有期刊论文或研发项目经验者加分