职位描述
【工作职责】
1、执行液奶生产部灌装工序的设备操作与运行监控,保障灌装作业连续、稳定、合规
2、实施灌装设备日常点检、清洁、润滑及基础故障识别,配合维修人员完成预防性维护
3、依据工艺标准控制灌装参数(如灌装量、封口质量、无菌环境指标),确保产品符合质量规范
4、参与生产班组交接管理,清晰传递当班设备状态、异常信息及待跟进事项
5、遵守GMP及食品安全相关操作规范
【任职要求】
1、本科及以上学历,机械类、食品工程类相关专业;具备食品行业经验优先
2、掌握基础机械结构常识与简单电气控制原理;了解食品安全生产基本规范;能熟练操作办公软件记录生产信息
3、具备严谨细致的工作习惯、强流程遵循意识及持续学习意愿,能够在标准化环境中稳定输出高质量操作行为
4、责任心强、执行力高,注重细节与结果;善于观察、勤于反馈,能主动发现操作偏差并及时上报;认同团队协作,服从生产调度安排,适应倒班工作节奏