职位描述
一、岗位职责：
餐前准备：
1、整理餐厅：清洁餐桌、椅面，餐具柜等，确保用餐环境干净整洁、无灰尘与污渍 。
2、布置餐桌：依据餐厅标准与来客人数，铺好桌布、摆放餐具。
3、补充物资：查看餐巾纸、牙签、调味料等各类耗材的余量，及时补齐，保证餐间供应不断档。
4、计算机线上录入当日菜品：包括菜品成分、口味特色、制作方式等。
餐中服务：
1、刷卡机服务：职工用餐时，引导刷卡，记录用餐人员。
2、出餐服务：盯紧餐区，如果出现菜品短缺，及时联系后厨出餐。
餐后收尾：
1、 清理工作：清理餐厅地面、清理餐桌、清理餐台、整理餐盘餐具等、打扫地面。
2、反馈总结：向后厨反馈单位职工对菜品的评价，协助盘点物资，总结服务中的问题与经验。
二、任职资格：
1、身体健康、精力充沛、仪表端庄；
2、男女不限，年龄18周岁+。
3、大专及以上学历，流利标准的普通话，语言热情，头脑灵活，稳重，能吃苦。