见习店长

1、分解及分析月度指标，制定销售计划并实施跟进；
2、负责烘焙区域及销售区域的环境卫生、门店物料领用、员工考勤等日常管理工作；
3、完成顾客接待，订货及库存，门店的现场管理，促销活动，损耗控制，以提高部门的营业额和毛利，合理控制人效；
4、监督营运标准和流程的贯彻实施，并提出改进意见；
5、领导交办的其他工作。