职位描述
工作职责:1.协助开展酒类理化实验与感官品评,参与样品前处理、数据记录与分析等基础检测工作;
2.学习并掌握实验室设备(如气相色谱仪、液相色谱仪等)的基本操作与日常维护;
3.协助完成检测报告的整理、复核与归档,参与实验室质量管理体系文件修订、设备校准记录整理等基础工作;
4.参与科研项目中的实验辅助工作,包括文献检索、数据汇总等。
岗位要求:1.大专及以上学历应届毕业生、大四在校生,食品科学与工程、生物工程、分析化学、检验检测等相关专业优先;
2.具备较强的动手能力和实验操作基础,严谨细致,有责任心;
3.对酒类检测、食品安全与质量控制有浓厚兴趣,具备良好的学习能力和团队协作精神。
4.熟练使用气相色谱和液相色谱完成白酒的分析和检测、熟悉白酒分析检测相关标准优先。